名古屋市名東区のラーメン店
つけ麺道開花屋一貫名古屋店

三重県産100パーセント小麦使用の太麺
濃厚つけ麺汁によくからみ噛むほどにモチモチ感が口の中に広がります。

トンコツのほか、豚足やホホ肉・鶏肉など食べられる身の部分もダシに使った贅沢な“肉スープ”が自慢。
動物系のうま味の中にも臭みがなくコラーゲンが濃縮したふわふわスープ。

板海苔＋あおさ海苔。
たっぷり食べてヘルシー！

濃厚な拘りスープに独自にブレンドした節粉との絶妙なコラボが絶品です。

★赤辛味噌のこだわり
ベースに白湯スープを使用し鳥や豚のミンチ・豚の角煮・厳選した数種類の唐辛子や豆板醤をブレンドしじっくり煮込んで丁寧に仕上げた自家製赤辛味噌

にんにく未使用の鶏肉１００％・ジューシーな肉汁たっぷりです。
皮にも拘りが・・・もちもち感抜群の逸品。

じっくり煮込んで仕上げたトロトロチャーシューを香ばしく炙ってトッピング。
オーダーが入ってから一品づつ丁寧に炙ります。

つけ麺の麺を熱くして食べます。
つけ汁の温めなおしもＯＫ。

つけ麺 or ラーメンプラス250円で、
唐揚げ（２個）　or　一貫ぎょうざ（３個）＋ライスのセットになります！！
１．平日ランチタイム炊きたてごはん無料！御代り自由
２．平日ランチタイム女性限定デザートサービス
３．まかないから生まれた夜限定炙りチャーシュー丼550円

つけ麺道開花屋一貫名古屋店

［住所］　名古屋市名東区よもぎ台2-1211　【MAP】
［TEL］　052-760-6616
［営業時間］　11:00～14:30,17:30～22:30（ラストオーダー）
［定休日］　年中無休
［駐車場］店舗前に4台、コインパーキング11台
※無料コインをお渡しします。
※45分無料です。